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“脚臭盐”不伤害健康你信吗?

时间:2019-10-15 10:46  作者:admin  来源:未知   查看:  
内容摘要:5月3日,针对脚臭盐问题,河南盐务管理局通报,经检测,四个臭味盐样品的卫生均合格,两样品异味不合格。并称异味是由隐藏在岩盐矿床中极少量丙酸、丁酸、异戊酸、己酸等短链脂肪酸形成,不会对健康造成伤害。(5月4日《新京报》) 脚臭的味道究竟怎样?想必

  5月3日,针对“脚臭盐”问题,河南盐务管理局通报,经检测,四个“臭味盐”样品的卫生均合格,两样品异味不合格。并称异味是由隐藏在岩盐矿床中极少量丙酸、丁酸、异戊酸、己酸等短链脂肪酸形成,不会对健康造成伤害。(5月4日《新京报》)

  “脚臭”的味道究竟怎样?想必公众心知肚明。河南盐务管理局在通报中称,“脚臭盐”不会对人体造成伤害。对于这个结论,笔者以为,未免下得有些过早,而且也不够科学严谨。固然,从食盐的结构和食用安全角度上看,“脚臭盐”的异味是由隐藏在岩盐矿床中极少量的丙酸、丁酸、异戊酸、己酸等短链脂肪酸形成。用专家的话说,因这些有机物成分构成特点,以及它们含量低微,不会对人体造成伤害。但是,在家庭使用“脚臭盐”之后,其发出的异味,却会影响到饭菜的质量和消费者的食欲、胃口,进而影响到生活的心情和状态,甚至产生众多的心理不适,从这个层面看,能说“脚臭盐”不影响身心健康吗?

  其实,从综合质量品质上看,只要是“脚臭盐”,就属于不合格,哪有什么卫生“合格”,“异味”不合格之分?就如同其他食品一样,其中都有着众多的检测指标,决定以航拍的方式让地上的人们看到台湾的生,如果其中有一项指标不合格也是整体上的不合格。比如,拿滥用添加剂来说,其他东西都是合格的,唯独添加剂不合格,由此制造出的食品能够称得上是合格的食品吗?

  食盐是大众日常生活中的必需品,一日三餐都少不了。作为最大众化的食用品,从道理上讲,是不应该出现任何质量问题的,包括出现异味、怪味。而“脚臭盐”食盐竟然在市场上出现,只能说明两个问题:一个是生产企业缺乏精益求精的精神,没有严把质量关,让食盐“带病”出厂。另一个则是职能部门的日常监管不力,没有把“脚臭盐”问题解决在出厂之前。



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